肉叶草，学名“Crassula helmsii”，属于水生或半陆生的肉叶植物，它不但可以漂浮在水面或爬行于地面生长，也可以作为水草在水池或水族缸中生长。按水草形态分类，肉叶草属于有茎类水草；按造景分类，肉叶草属于前景及中景类水草；按生长形态分类，肉叶草属于挺水性类水草；按生物亲源关系的生物学分类，肉叶草属于双子叶类水草。
肉叶草简介
学 名： Crassula helmsii
科 别： 景天科 Crassulaceae
分 布： 澳洲、欧洲
照 度： 1200 Lux
水 温： 15-26℃
硬 度： 2-14 DH
p H 值： 6.5—7.5
难 易 度： 较难
图为肉叶草水上草
图为肉叶草水中草
肉叶草特征
肉叶草作为水上草时，叶片十字对生，叶形为长卵形，因为要储藏大量的水分与养分，所以叶片肉多，翠绿色，无柄。叶腋会开放白至带桃红色的小花，可用种子繁殖。花期视地域而定，在欧洲是7-9月。
肉叶草作为水中草时，高约5㎝，水中叶不需要担负储存水分的作用因而会变薄，叶质也比较柔软，叶型狭长。做水中草中的前景草栽培时，宜给予强光以抑制它纵向生长。葡匐状丛生的状态，可布缸。水中草可以适应较为广泛的温度变化，但对二氧化碳的需求不可或缺，同时也要定期施肥。水上草刚移入水中栽培时，不容易适应水中的环境，过了适应期后，育成会容易许多。